Les meilleurs cavistes en France
1ère Edition 2023/2024
Pour les amateurs de vin, les possibilités de s’approvisionner sont innombrables: Outre les caves traditionnelles, des dizaines de chaînes de vin se sont établies en France et vendent également leurs produits en ligne. Il y a naturellement aussi les supermarchés et les hypermarchés qui proposent une large gamme de vins. Et enfin, les commerçants en ligne qui misent uniquement sur la distribution numérique.
Face à cette diversité de l’offre de vin, de nombreux clients se demandent où ils peuvent faire leurs achats au mieux. Quels sont les cavistes qui offrent le meilleur service personnalisé avec des recommandations sur mesure? Qui livre le plus rapidement et de la manière la plus fiable? Où peut-on observer le meilleur rapport qualité-prix? Et qui marque des points supplémentaires auprès de ses clients avec des actions de fidélité, des offres spéciales ou des dégustations.
La première édition de l’étude « Les meilleurs cavistes de France en 2023/24 », présentée par L’Institut de la Qualité IAQ (Burda Data) avec son partenaire média Le Figaro, apporte une réponse à ces questions. L’enquête indépendante a été réalisée auprès de 2825 consommateurs qui, au cours des 12 derniers mois, ont été clients d’au moins un des 38 distributeurs étudiés.
1ère étape: qui ?
L’échantillon
L’étude a porté sur les 38 principaux
distributeurs de vin en France
(magasins, en ligne, grande distribution).
2e étape: comment?
L’analyse
Une enquête représentative auprès des
clients en France, qui a recueilli 2825
avis sur plus de 30 critères de qualité.
3e étape: quoi ?
Le résultat
Les palmarès des meilleurs cavistes du
point de vue des clients dans les catégories
magasins, en ligne et grande distribution
Notre sondage auprès d’un échantillon représentatif de la population française a été réalisé en mai 2023 à l’aide de la méthode CAWI (Computer Assisted Web Interview). 2 825 avis sur 38 cavistes (13 Cavistes avec magasins, 8 Cavistes en ligne – Pure Players, 7 Hypermarchés, 10 Supermarchés) ont été recueillis, dont les personnes interrogées ont été clientes au cours des 24 derniers mois.
1. L'enquête
Analyse de la satisfaction des clients avec une évaluation détaillée des 38 premiers cavistes du marché français
Cavistes avec magasins
et en ligne (13):
- Bibo Vino
- Cavavin
- Cave du Val d’Or
- Comptoir des Vignes
- Inter Caves
- La Vignery
- Le Repaire de Bacchus
- Les Caves de Regusse
- Les Domaines Qui Montent
- Nicolas
- Nysa
- Sommelerie de france
- V&B
Cavistes en ligne-
Pure Players (8):
- chateaunet.com
- lavinia.com
- lepetitballon.com
- lesgrappes.com
- millesima.fr
- millesimes.com
- vinatis.com
- wineandco.com
Supermarchés (10):
- Aldi
- Auchan Supermarché
- Carrefour Market
- Casino Supermarchés
- Grand Frais
- Intermarché Super
- Lidl
- Match
- Netto
- Super U
Hypermarchés (7):
- Auchan
- Carrefour
- Casino
- Cora
- E. Leclerc
- Hyper U
- Intermarché Hyper
2. Le sondage
Questionnaire en ligne, évaluation de 3 cavistes au maximum, dont les participants à l’enquête ont été clients au cours des 24 derniers mois (sélection aléatoire). 2 825 jugements ont été recueillis auprès de 38 entreprises sur 7 catégories de qualité (offre, conseil, rapport qualité-prix, livraison, etc.). Chaque personne interrogée a répondu à 34 questions sur son caviste.
Caviste
Offre
Choix des vins
Diversité des marques
Richesse et lisibilité des marchandises
Choix des boissons
Service clientèle
Disponibilité du personnel
Cordialité du personnel
Qualité du conseil
Diversité des conseils
Communication avec les clients
Messages respectueux
Conformité avec la loi
Déclaration obligatoire
Magasin
Atmosphère des magasins
Attractivité de l’aménagement intérieur
Propreté et ordre
En ligne
Commodité d’utilisation
Présentation lisible des marchandises
Application mobile
Livraison
Flexibilité de la livraison
Respect des délais
Rapidité de la livraison
Emballage adéquat des marchandises
Durabilité et responsabilité
Durabilité économique
Responsabilité sociale
Respect de l’environnement
Fidélisation
Evènements
Promotions et offres
Intérêt de l’abonnement
3. L'évaluation
Le classement final résulte de l’agrégation des 7 catégories de qualité dont les deux catégories service/conseil et livraison ont été considérées avec une double pondération parce qu’elles ont été jugées particulièrement pertinentes. A leur tour, les 7 catégories résultent du calcul moyen des caractéristiques de service respectives pour chaque domaine analysé:
Les résultats détaillés de l’étude compilés dans un rapport PDF de plus de 400 pages peuvent être achetés en combinaison avec la licence du label de qualité. Pour plus d’informations, veuillez nous contacter à l’adresse suivante : info@institut-qualite.fr
Cavistes avec magasins et en ligne
| wdt_ID | Classement | Évaluation | QUALITÉ | Évaluation | Offre | Évaluation | Service clientèle | Évaluation | Communication avec les clients | Évaluation | Magasin | Évaluation | En ligne | Évaluation | Livraison | Évaluation | Rapport qualité-prix | Évaluation | Durabilité et responsabilité | Évaluation | Fidélisation |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1 | top | Nicolas | top | Cave du Val d Or | top | Nicolas | top | V&B | top | Nicolas | top | Nicolas | top | Nicolas | top | Nicolas | top | Cave du Val d Or | top | les Domaines Qui Montent |
| 2 | 2 | top | V&B | top | Nysa | top | Sommelerie de France | top | Cave du Val d Or | top | Nysa | top | Comptoir des Vignes | top | V&B | top | V&B | top | Comptoir des Vignes | top | Cave du Val d Or |
| 3 | 3 | top | Cave du Val d Or | top | les Domaines Qui Montent | excellent | V&B | top | les Domaines Qui Montent | top | Sommelerie de France | top | Sommelerie de France | excellent | Cave du Val d Or | excellent | Cavavin | top | les Domaines Qui Montent | top | V&B |
| 4 | 4 | top | Sommelerie de France | excellent | Nicolas | excellent | Cave du Val d Or | excellent | Sommelerie de France | top | V&B | excellent | V&B | excellent | Cavavin | excellent | Comptoir des Vignes | excellent | Nysa | excellent | Comptoir des Vignes |
| 5 | 5 | excellent | Comptoir des Vignes | excellent | Sommelerie de France | excellent | Nysa | excellent | Nysa | excellent | InterCaves | excellent | Nysa | excellent | Sommelerie de France | excellent | Cave du Val d Or | excellent | La Vignery | excellent | Sommelerie de France |
| 6 | 6 | excellent | Cavavin | excellent | Comptoir des Vignes | excellent | les Domaines Qui Montent | excellent | Comptoir des Vignes | excellent | Cavavin | excellent | Cavavin | excellent | les Domaines Qui Montent | excellent | Nysa | excellent | V&B | excellent | Nysa |
| 7 | 7 | excellent | les Domaines Qui Montent | V&B | InterCaves | excellent | Cavavin | excellent | Comptoir des Vignes | excellent | Cave du Val d Or | Comptoir des Vignes | InterCaves | excellent | Bibo Vino | excellent | Nicolas | ||||
| 8 | 8 | excellent | Nysa | InterCaves | Cavavin | Bibo Vino | excellent | Cave du Val d Or | Le Repaire de Bacchus | Bibo Vino | les Domaines Qui Montent | InterCaves | excellent | Cavavin | |||||||
| 9 | 9 | InterCaves | Le Repaire de Bacchus | Comptoir des Vignes | Nicolas | Bibo Vino | Les Caves de Regusse | Le Repaire de Bacchus | Sommelerie de France | Sommelerie de France | Bibo Vino | ||||||||||
| 10 | 10 | Bibo Vino | Bibo Vino | La Vignery | La Vignery | La Vignery | InterCaves | InterCaves | Bibo Vino | Cavavin | InterCaves | ||||||||||
| Classement | Évaluation | QUALITÉ | Évaluation | Offre | Évaluation | Service clientèle | Évaluation | Communication avec les clients | Évaluation | Magasin | Évaluation | En ligne | Évaluation | Livraison | Évaluation | Rapport qualité-prix | Évaluation | Durabilité et responsabilité | Évaluation | Fidélisation |
Pure Players
| wdt_ID | Classement | Évaluation | QUALITÉ | Évaluation | Offre | Évaluation | Service clientèle | Évaluation | Communication avec les clients | Évaluation | En ligne | Évaluation | Livraison | Évaluation | Rapport qualité-prix | Évaluation | Durabilité et responsabilité | Évaluation | Fidélisation |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1 | top | vinatis.com | top | vinatis.com | top | vinatis.com | top | millesima.fr | top | lepetitballon.com | top | vinatis.com | top | lepetitballon.com | top | millesimes.com | top | vinatis.com |
| 2 | 2 | top | lepetitballon.com | top | lepetitballon.com | top | millesimes.com | top | millesimes.com | top | lesgrappes.com | top | lepetitballon.com | top | millesimes.com | top | lepetitballon.com | top | lesgrappes.com |
| 3 | 3 | top | lesgrappes.com | top | millesimes.com | excellent | lepetitballon.com | top | lepetitballon.com | top | vinatis.com | top | lesgrappes.com | excellent | vinatis.com | top | vinatis.com | top | millesimes.com |
| 4 | 4 | excellent | millesimes.com | top | lesgrappes.com | excellent | lesgrappes.com | excellent | lesgrappes.com | excellent | millesimes.com | excellent | millesimes.com | excellent | lesgrappes.com | excellent | millesima.fr | excellent | lepetitballon.com |
| 5 | 5 | excellent | millesima.fr | excellent | millesima.fr | excellent | millesima.fr | excellent | vinatis.com | millesima.fr | millesima.fr | millesima.fr | excellent | lavinia.com | excellent | millesima.fr | |||
| 6 | 6 | lavinia.com | excellent | lavinia.com | lavinia.com | lavinia.com | chateaunet.com | lavinia.com | lavinia.com | lesgrappes.com | lavinia.com | ||||||||
| 7 | 7 | chateaunet.com | chateaunet.com | chateaunet.com | chateaunet.com | lavinia.com | chateaunet.com | wineandco.com | chateaunet.com | chateaunet.com | |||||||||
| 8 | 8 | wineandco.com | wineandco.com | wineandco.com | wineandco.com | wineandco.com | wineandco.com | chateaunet.com | wineandco.com | wineandco.com | |||||||||
| Classement | Évaluation | QUALITÉ | Évaluation | Offre | Évaluation | Service clientèle | Évaluation | Communication avec les clients | Évaluation | En ligne | Évaluation | Livraison | Évaluation | Rapport qualité-prix | Évaluation | Durabilité et responsabilité | Évaluation | Fidélisation |
Hypermarchés
| wdt_ID | Classement | Évaluation | QUALITÉ | Évaluation | Offre | Évaluation | Service clientèle | Évaluation | Communication avec les clients | Évaluation | Magasin | Évaluation | Rapport qualité-prix | Évaluation | Durabilité et responsabilité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1 | top | Hyper U | top | Cora | top | Hyper U | top | Carrefour | top | Hyper U | top | Auchan | top | Hyper U |
| 2 | 2 | top | E Leclerc | top | Carrefour | top | E Leclerc | top | Hyper U | top | E Leclerc | top | Intermarché Hyper | top | E Leclerc |
| 3 | 3 | excellent | Auchan | excellent | Auchan | excellent | Carrefour | excellent | E Leclerc | top | Auchan | excellent | E Leclerc | excellent | Carrefour |
| 4 | 4 | excellent | Carrefour | excellent | E Leclerc | Cora | excellent | Cora | excellent | Cora | excellent | Hyper U | excellent | Auchan | |
| 5 | 5 | Cora | excellent | Hyper U | Auchan | Auchan | Carrefour | Carrefour | Intermarché Hyper | ||||||
| 6 | 6 | Intermarché Hyper | Intermarché Hyper | Intermarché Hyper | Intermarché Hyper | Intermarché Hyper | Cora | Cora | |||||||
| 7 | 7 | Casino | Casino | Casino | Casino | Casino | Casino | Casino | |||||||
| Classement | Évaluation | QUALITÉ | Évaluation | Offre | Évaluation | Service clientèle | Évaluation | Communication avec les clients | Évaluation | Magasin | Évaluation | Rapport qualité-prix | Évaluation | Durabilité et responsabilité |
Supermarchés
| wdt_ID | Classement | Évaluation | QUALITÉ | Évaluation | Offre | Évaluation | Service clientèle | Évaluation | Communication avec les clients | Évaluation | Magasin | Évaluation | Rapport qualité-prix | Évaluation | Durabilité et responsabilité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1 | top | Grand Frais | top | Auchan Supermarché | top | Grand Frais | top | Grand Frais | top | Grand Frais | top | Lidl | top | Grand Frais |
| 2 | 2 | top | Auchan Supermarché | top | Super U | top | Super U | top | Super U | top | Super U | top | Netto | top | Lidl |
| 3 | 3 | top | Super U | excellent | Match | top | Match | excellent | Netto | top | Netto | top | Auchan Supermarché | top | Super U |
| 4 | 4 | excellent | Netto | excellent | Casino Supermarchés | excellent | Auchan Supermarché | excellent | Carrefour Market | excellent | Auchan Supermarché | excellent | Match | excellent | Auchan Supermarché |
| 5 | 5 | excellent | Match | excellent | Grand Frais | excellent | Netto | excellent | Auchan Supermarché | excellent | Match | excellent | Grand Frais | excellent | Netto |
| 6 | 6 | excellent | Lidl | Carrefour Market | excellent | Carrefour Market | Lidl | Carrefour Market | excellent | Super U | excellent | Match | |||
| 7 | 7 | Carrefour Market | Lidl | Lidl | Aldi | Intermarché Super | Intermarché Super | Aldi | |||||||
| 8 | 8 | Casino Supermarchés | Netto | Aldi | Casino Supermarchés | Lidl | Carrefour Market | Carrefour Market | |||||||
| 9 | 9 | Aldi | Intermarché Super | Casino Supermarchés | Match | Casino Supermarchés | Aldi | Casino Supermarchés | |||||||
| 10 | 10 | Intermarché Super | Aldi | Intermarché Super | Intermarché Super | Aldi | Casino Supermarchés | Intermarché Super | |||||||
| Classement | Évaluation | QUALITÉ | Évaluation | Offre | Évaluation | Service clientèle | Évaluation | Communication avec les clients | Évaluation | Magasin | Évaluation | Rapport qualité-prix | Évaluation | Durabilité et responsabilité |
Contact
Philippe Nevo
IAQ Paris
philippe.nevo@institut-qualite.fr
Tél: +33 754 15 56 06
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